Per domande su alimentazione e dintorni, informazioni sulle mie attività e sulle mie pubblicazioni, proposte di collaborazione professionale, puoi scrivermi all’indirizzo: giusi.durso@libero.it.
Non si effettuano anamnesi e consulenze e non si prescrivono piani alimentari.
Per richiedere una consulenza tel. 347 0912780
A partire da Gennaio 2013 la CIA di Pisa attiverà degli incontri gratuiti di educazione alimentare.
Ecoland è una realtà imprenditoriale giovane e dinamica che opera nei settori dell’ambiente e del turismo con servizi avanzati e innovativi.
Con Ecoland percorsi di Educazione Alimentare, laboratori di educazione al gusto, seminari e progetti didattici.
Con la A.O.P. corsi di educazione alimentare all’interno di progetti sociali, seminari, stesura piccoli testi informativi:
La Confederazione italiana agricoltori (Cia) è un’organizzazione laica e autonoma dai partiti e dai governi. Opera in Italia, in Europa e a livello internazionale per il progresso dell’agricoltura, per la difesa dei redditi e la pari dignità degli agricoltori nella società. Organizza gli imprenditori agricoli e tutti coloro che sono legati all’attività agricola da rapporti non transitori.
Con la Cia di Pisa: incontri di educazione alimentare, consulenze e seminari in azienda, progetti di educazione alimentare per le scuole, rubrica nutrizionale (Alimentazione) nel periodico della confederazione (Dimensione Agricoltura).
BabyConsumers è la prima associazione nata in Italia a tutela dei consumatori più indifesi: i bambini e i loro genitori.
Con BabyConsumers: Consulenze presso lo sportello Mangiosano e consigli per una sana alimentazione (scarica opuscolo)
Presso e con l’azienda agricola Castellonchio, percorsi di Educazione Alimentare, seminari a tema, supporto e consulenza a Gruppi di Acquisto solidale, stesura di opuscoli informativi sulla sana alimentazione.
Presso Il Catrino Agriturismo, percorsi di educazione alimentare, serate con cene a tema, laboratori di cucina, presentazione di libri e molto altro.
Il 18 gennaio, alla sede della CIA di Pisa si è svolto il primo incontro di educazione alimentare, della serie Incontri Intorno al cibo. Oltre a me, sono intervenuti Stefano Berti e Francesca Cupelli, rispettivamente Direttore e Presidente della Confederazione Italiana Agricoltori di Pisa.
La partecipazione è stata cospicua, attiva ed interessata all’argomento. I partecipanti hanno avuto la possibilità di fare domande ed esprimere considerazioni sul tema trattato che si è dimostrato di grande interesse.
Il cibo stagionale, fresco, territoriale, al centro delle nostre scelte virtuose, con l’obiettivo di mantenenerci in buona salute, valorizzando le produzioni del terrtorio in cui viviamo.
Bella l’educazione alimentare “interattiva”!
Il prossimo incontro è previsto per venerdì 25 gennaio alle 17,30.
