Fra pochi giorni si terrà la prima presentazione del mio nuovo libro “Il cibo dell’accudimento”.
Come sempre, non so dire la mia emozione. E’ strano che a chi fa della passione per la scrittura una professione, d’un tratto, manchino le parole. Ma è proprio così: l’ansia, l’entusiasmo e la gioia che mi accompagnano nel mio modesto mestiere di scrivere di cibo, relazioni e vita tacitano il verbale, come se ogni frammento di energia e attenzione fosse rimasto incagliato nel faticoso, seppure affascinante, navigare nel mare fluido e misterioso interposto fra i pensieri e il ticchettio frenetico sui tasti. Come se esprimere questo “tanto” e “tutto” che mi agita gioiosamente il cuore togliesse qualcosa all’emozione stessa, la sminuisse, la opacizzasse.
Così è, dunque. Sono emozionata e muta. Nell’impazienza di presentare quest’ultima creatura a chi vorrà scoprirla sorrido e sospiro in silenzio, gustando la soddisfazione di essere arrivata fino in fondo anche questa volta.
Vi aspetto, allora, per condividere questa mia vaga, seppure lusinghiera, idea di felicità!
, in modo multidisciplinare e sinergico, queste patologie sia nell’infanzia che nell’età adulta. Esso prevede lo sviluppo della parte dedicata all’infanzia, comprendente anche lezioni sulle complicanze organiche cui va incontro il bambino con disturbo alimentare; e la sessione dedicata all’adulto, che affronterà la storia dei DCA, i fattori di rischio bio-antropologico, il trattamento nutrizionale e l’importanza dell’educazione alimentare nel percorso riabilitativo. Ogni sessione comprenderà lo studio e la riflessione su casi clinici.
